#辣辣der網襪蛋餅
#脆皮粉漿式蛋餅皮（試吃影片在下ㄧ篇）
中粉40，玉米粉3...

#辣辣der網襪蛋餅
#脆皮粉漿式蛋餅皮（試吃影片在下ㄧ篇）
中粉40，玉米粉3，在來米粉3（可省略），鹽 和植物油 各ㄧ小咪咪，水75
☆做法:
1.
所有材料混合攪拌均勻，平底鍋預熱後轉最小火，先倒入少許麵糊，刷長方形平面。
2.
另外將少許麵糊裝入塑膠袋（我用小夾鏈袋），角落剪個小洞，先擠長方形的ㄇ字形邊，再擠內部網襪。
❤裡面的蔥蛋有加少許s&b唐辛子七味粉，搭上表面的蠔油+甜辣醬，我覺得味道很超越店面水準了。

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